GAEC la grange aux belles

Présentation de l’activité :

Ferme d’élevage de 70 ha, essentiellement prairiales avec des chèvres (60)….mais pas que ! Donc s’y côtoient également une vingtaine de vaches, quarantaine de brebis, un quartet de truies (qui fait bien la musique).

Production de fromages de chèvres (ça c’est pour l’AMAP), viandes bovines ; ovines et porcines, le tout en vente directe (sauf les chevreaux) et en agriculture biologique.

Une autre motivation du lieu est d’y faire vivre les races locales à faible effectifs (chèvres poitevines, vaches maraichines, brebis solognotes et Belle-Île, truies longué et blanc de l’ouest).

Présentation des produits :

Nous proposons des fromages au lait cru entier, en formes de palets et buches en frais ou demi-secs, ainsi que des faisselles (caillé frais sous forme de palets).