Maison CORABOEUF

Ferme familiale, la Maison CORABOEUF existe depuis plus de 35 ans ! L’activité principale est la production de FOIE GRAS et des produits  du Canard gras. Tous nos canards sont élevés à la ferme dès l’âge de 1 jour, nourris avec une alimentation à base de céréales récoltés sur nos terres et transformés dans notre fabrique d’aliments. Le gavage est réalisé de façon traditionnel, soucieux du bien-être animal,  avec du maïs en grain entier. Tous nos canards, sont transformés dans notre laboratoire CE à la ferme. La transformation s’effectue selon des recettes simple, traditionnelle mais ô combien délicate !

Nous proposons une gamme de Conserves fermières, tel que le Foie gras entier, les Rillettes pur canard, le Pâté de canard, les Cuisses confites, des Tartinades de canard et diverses recettes de plats mijotés Maison, souvent accompagnées de sauce au vins d’Anjou ! De même, nous proposons une gamme de produits frais sous-vide, tel que le Foie gras cru, les magrets frais ou fumés, les Saucisses de canards, les Brochettes ou les Tournedos de magret (sur commande).

Notre ferme est ouverte toute l’année selon les horaires et serons heureux de vous accueillir dans notre boutique ! Merci de nous prévenir de votre passage ….car il arrive parfois que les Canards nous occupent ailleurs !!!